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Matrimonio Giulio&Alice 6 Luglio 2019 Cantine Bernardi, Torreglia (PD)

s.baldassin — Thu, 18 Jul 2019 16:13:10 +0000

Sabato 6 Luglio 2019 abbiamo realizzato in esclusiva il catering di matrimonio per una giovane coppia, Giulio e Alice. La location era una splendida cantina nell’entroterra padovano: la Cantina Bernardi, a Torreglia (PD). Il matrimonio ha seguito lo stile del “country wedding”, immergendosi alla perfezione tra i vigneti, le botti, le barrique e l’ambiente rustico della location.

Abbiamo impostato un aperitivo iniziale per isole tematiche:

Isola dedicata ai salumi, tutti selezionati tra piccoli produttori veneti e alto atesiniIsola dedicata ai formaggi, selezionati tra l’ampia scelta che fornisce uno dei migliori affinatori italiani, Andrea Magi Isola dedicata ai finger food

Quindi una drink station, con diverse proposte di acque aromatizzate e i vini della cantina.

A seguire, tra i vigneti, abbiamo realizzato un buffet di frutta fresca di stagione, presa presso una piccola produttrice del trevigiano e il taglio della torta.

Location @cantinebernardi

Torta Nuziale @pasticceriacelso

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Catering Aziendale 11 Aprile 2019 San Biagio di Callalta (TV)

s.baldassin — Wed, 17 Apr 2019 15:01:47 +0000

Giovedì 11 Aprile abbiamo realizzato un catering aziendale per 100 persone, presso un’azienda a San Biagio di Callalta (TV).

Abbiamo svolto il servizio presso la loro sede, proponendo un aperitivo a buffet con diverse proposte di finger food, accompagnate dal Prosecco “Capo degli Onesti” della Cantina Bastìa Rebuli e dalla birra artigianale alla spina del Birrificio del Forte.

Abbiamo poi proseguito il servizio con le proposte servite espresse dal nostro food truck e, per l’occasione, abbiamo proposto l’Happy Pig, il nostro hamburger con il pastin bellunese e il formaggio “Fresco Pecora Bio” del Caseificio Busti e il Patata Miller, una delle nostre proposte vegetariane.

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Matrimonio Sonia&Luca 6 Ottobre 2018 Lughignano (TV)

s.baldassin — Fri, 12 Oct 2018 10:40:04 +0000

Amare non significa guardarsi negli occhi, ma guardare insieme nella stessa direzione” – Antonie de Saint-Exupéry

Sabato 6 Ottobre 2018 abbiamo avuto l’immenso piacere di poter partecipare all’organizzazione del matrimonio di Sonia e Luca, una coppia giovante, frizzante, speciale!

Assieme ad altri due colleghi, La Polpetteria e Chef in Viaggio, abbiamo organizzato il rinfresco, con un buffet iniziale di benvenuto per gli ospiti, dove ognuno di noi ha presentato le sue specialità. E’ seguita una parte di cena servita al tavolo da Chef in Viaggio, con due ottimi piatti, un primo e un secondo.

L’ultima parte della serata è stata ovviamente quella più divertente, con Dj e Cocktail Station, dove però abbiamo continuato a presentare il nostro Buffalo Soldier e La Polpetteria non ha mai smesso di friggere le sue magiche polpette.

E’ stato un successo!

Tutto questo non sarebbe potuto accadere senza il supporto di Francesca Di Toma, wedding planner precisa, attenta e innovativa e senza ovviamente la volontà degli sposi, di rendere il loro matrimonio originale e giovane.

Grazie a tutti, è stato un vero piacere collaborare assieme!

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