Venerdì 19 Maggio abbiamo avuto l’immenso piacere di gestire la parte food in occasione della festa “Sky is Not the Limit”, organizzata da Notorious Agency presso la loro sede a Castelfranco Veneto. L’evento è stato studiato nei minimi dettagli, il clima era decisamente scoppiettante, la gente simpaticissima e Brambù è stato orgogliosissimo di avervi partecipato!
Per l’occasione ci siamo tirati a lustro e abbiamo proposto un menù diviso in due momenti: una parte di finger food per iniziare e, a seguire, la possibilità di mangiare uno dei nostri super panini direttamente dal food truck.
Abbiamo proposto:
- Bocconcino di mozzarella Borgoluce, con pesto genovese artigianale dell’azienda Rossi dal 1947 e pomodoro soleggiato dell’Azienda Mariangela Prunotto di Alba (Cn)
- Insalata di farro con verdure e limone
- Polpettina di salsiccia di Bra con nocciola tonda gentile delle Langhe e crema al formaggio Bra Duro DOP
A seguire le proposte dal food truck prevedevano o il Buffalo Soldier oppure il Patata Miller.
Siamo tornati a casa felicissimi, orgogliosi di aver partecipato ad una serata così bella ed importante e con il food truck vuoto: direi che è stato un vero successo!
Grazie a Lisa e a Marco per aver creduto in noi e per averci dato l’opportunità di partecipare al loro evento!
Le foto in questo post sono soggette a copyright di Notorious Agency.
