Realizziamo il vostro matrimonio
Chi siamo
Brambù è un progetto di catering con food truck, nato nel 2015, che ha sempre posto un’attenzione particolare alla ricerca di ingredienti di altissima qualità. Ci riforniamo da piccoli artigiani del gusto del nostro stivale, alcuni dei quali sono con noi dal primo giorno.
Anno dopo anno, ci siamo specializzati nel servizio di catering per matrimoni, creando un format dinamico, originale, innovativo, studiato per realizzare feste di nozze davvero indimenticabili!
Cosa facciamo
Brambù si impegna a trasformare il vostro matrimonio in una vera e propria FESTA. Proponiamo infatti matrimoni dinamici, senza momenti statici, prediligendo il servizio catering a buffet, suddiviso per isole tematiche, curate in ogni minimo dettaglio.
Cerchiamo di ridurre il servizio al tavolo, per far sì che il dinamismo sia la parola chiave. Se poi condite il tutto con dell’ottima musica, il successo è assicurato.
Servizi offerti
Il nostro staff vi garantisce un servizio catering completo, pronto ad essere ridisegnato in caso di brutto tempo, studiando in anticipo un piano B che vi soddisfi al meglio.
- Aperitivo di benvenuto nel momento dell’arrivo in location
- Ricevimento sotto forma di buffet suddiviso per isole tematiche, ognuna delle quali è servita e curata dal nostro staff
- Isola del beverage con proposte alcoliche e analcoliche
- Posti a sedere per tutti i vostri invitati
- Hamburger serali serviti espressi dal food truck
- Buffet dei dolci / torta nuziale
- Buffet della frutta
- Confettata
- Cocktail station
Servizio al tavolo
Solitamente non proponiamo il servizio al tavolo, poiché è un format che poco ci appartiene. Se però è un vostro desiderio, abbiamo studiato delle modalità diverse dal solito e che sposano la nostra filosofia.
Possiamo proporre un menù composto da tre portate, preferibilmente a base di carne, con materia prima di altissima qualità, ricette semplici, ma curate in ogni dettaglio e che, eventualmente, possiamo realizzare anche direttamente dal nostro food truck, senza cucina di appoggio in loco.
Servizi aggiuntivi
Inoltre, il nostro staff, sarà felice di supportarvi per tutta l’organizzazione del matrimonio, aiutandovi in diversi servizi supplementari come, ad esempio:
- Supporto nella scelta della location perfetta
- Allestimento della location, secondo i desideri degli sposi
- Supporto nell’allestimento floreale
- Progetto grafico del matrimonio
- Realizzazione di menù studiati per diversi tipi di intolleranze alimentari
- Ricerca di fornitori altri
- Coordinamento della giornata
Brambùlotte
La nostra roulottina vintage bianca e verde, originale anni ‘60, è un secondo food truck che potete decidere di coinvolgere nel vostro matrimonio, per rendere la festa ancora più caratteristica.
Solitamente, per renderla davvero protagonista della giornata, le facciamo gestire in modo autonomo dei momenti di grande importanza, come l’accoglienza dei vostri ospiti in location (aperitivo di benvenuto) e poi la parte dei cocktail serali.
Nei due momenti, verrà allestita in modi differenti, facendole fare un vero e proprio cambio d’abito!
Allestimenti
Realizziamo insieme ai nostri sposi, diversi sopralluoghi in location, per studiare insieme il modo migliore per allestire la stessa. Collaboriamo con diverse ditte di noleggio arredi e, di volta in volta, vi proponiamo quella che riteniamo migliore per le vostre necessità.
Il mondo degli allestimenti è davvero molto ampio: tavoli in legno a vista o, viceversa, tavoli classici con tovagliato; tipologia di sedie da abbinare; tavoli alti con o senza sgabelli; divanetti country o divanetti romantici; insomma, c’è veramente molto da scegliere!
Siamo felici di mettere a vostra disposizione la nostra esperienza nel settore, per realizzare di volta in volta, allestimenti e mise en place diverse e curate in ogni dettaglio.
Il facchinaggio degli arredi, ovvero la loro movimentazione in loco, è a nostro carico.
Consulenza
Negli anni Irene si è particolarmente appassionata al mondo del wedding e ha deciso di offrire un servizio aggiuntivo di consulenza e personalizzazione, alle coppie che lo desiderano.
Può infatti aiutarvi nell’organizzazione completa del vostro giorno, seguendovi passo passo, dalla scelta della location che maggiormente fa al vostro caso, alla scelta della fiorista che più si adatta ai vostri gusti, al progetto grafico dedicato nonché alla cura di tanti piccoli dettagli che possono rendere il vostro matrimonio veramente unico!
Inoltre, sarà felice di supportarvi nel coinvolgimento di altri fornitori come fotografo, musicisti, dj, animazione bimbi, service luci, tutti fondamentali per la buona riuscita del vostro matrimonio.
Contattaci!
Non sapete ancora come organizzare il vostro matrimonio? Ci pensiamo noi. Potete scriverci una mail a brambutime@gmail.com, fisseremo un incontro per conoscerci e aiutarvi nell’organizzazione del vostro matrimonio, anche tramite Skype: ascolteremo i vostri desideri e ci impegneremo a realizzarli per il vostro giorno da sogno.
I costi per i nostri servizi di catering per matrimoni variano in base al tipo di servizio richiesto, al numero di invitati, alla distanza dalla location e agli allestimenti. Disponiamo di un pacchetto completo di fornitori di fiducia pronti a rendere il vostro giorno speciale, ancora più straordinario. Scegliete tra le nostre possibili opzioni o personalizzate il vostro pacchetto per adattarlo alle vostre esigenze.
Per avere una panoramica più precisa, i prezzi partono da circa 60€ a persona per un servizio catering completo, ma vi invitiamo a contattarci ora per iniziare a pianificare il vostro matrimonio indimenticabile insieme.