Ricette
Biscotti al cioccolato
18 Gennaio 2021Cosa c’è di meglio dei biscotti al cioccolato per tirarsi su il morale?! Eccovi una ricetta facile e golosissima di…
leggi il restoBagles
12 Gennaio 2021Non avevo mai realizzato i bagles in casa, ma un caro amico ci ha passato la ricetta, così abbiamo deciso…
leggi il restoTorta soffice di mele
8 Gennaio 2021Sarei una falsa se vi dicessi che stiamo affrontando un periodo facile… sono mesi difficili un po’ per tutti. Ma…
leggi il restoCozze al curry
5 Gennaio 2021Nizza per noi è un po’ la città del cuore… da quando stiamo insieme, andiamo a Nizza ogni estate e,…
leggi il restoCheesecake zebrata
22 Dicembre 2020Domani è il compleanno del mio papà e, dato che in questo periodo sicuramente il tempo libero non mi manca,…
leggi il restoBiscotti di Natale
18 Dicembre 2020Questo Natale 2020 sarà certamente diverso dal solito: lontano dagli amici, lontano dai parenti, bisogna abbandonare ogni tipo di eccesso…
leggi il restoZuppa di Cipolle
17 Dicembre 2020La zuppa di cipolle è, per me, uno di quei piatti che mi fanno volare subito in Francia! E ormai…
leggi il restoRisotto estivo, con stracciatella e pomodorini
5 Agosto 2020Sicuramente l’estate non è esattamente la stagione più adatta ad un risotto, tuttavia, approfittando di una giornata di inizio agosto…
leggi il restoTorta al limone della nonna Ornella
23 Luglio 2020Quando ero piccola, la mia nonna era solita coccolarmi con delle torte davvero fenomenali! Ne faceva tantissime: al cioccolato, con…
leggi il restoPolpette di pollo e zucchine
21 Luglio 2020Le polpette sono il piatto di recupero per eccellenza: un ottimo modo per recuperare diversi avanzi che si hanno nel…
leggi il restoSopa de Tortillas
22 Giugno 2020Tutti hanno un posto del cuore, un paese alternativo che dentro di loro sentono come seconda casa. Per me è…
leggi il restoNikuman
30 Aprile 2020Per prima cosa creiamo l’impasto del pane: facciamo sciogliere il lievito di birra in un bicchiere con un po’ di…
leggi il restoTorta Lemon Curd
29 Aprile 2020Partiamo dal presupposto che la Lemon Curd è… una TORTA FIGHISSIMA!!! Innanzitutto “lemon curd” è il nome della crema al…
leggi il restoGrissini Piemontesi
29 Aprile 2020Dopo un’ora, rivestite con carta da forno due teglie classiche (40x60cm) e preriscaldate il forno a 200°. Posizionate sul piano di…
leggi il restoCrespelle agli asparagi
28 Aprile 2020Per prima cosa prepariamo la pastella per le crêpes: lavoriamo con una frusta le uova, un po’ di sale, il latte…
leggi il restoGnocchi alla Romana
27 Aprile 2020Ci sono delle giornate in cui si sente la necessità di farsi letteralmente coccolare dal cibo e di consumare un…
leggi il restoVitello Tonnato all'antica maniera
27 Aprile 2020Il vitello tonnato è forse la ricetta più rappresentativa degli antipasti piemontesi. Era parecchio tempo che Massimo, da buon nativo…
leggi il restoQuiche Lorraine
27 Aprile 2020Per prima cosa create la pasta brisé: in una ciotola mescolate la farina con il sale, l’uovo precedentemente sbattuto, il…
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